Ini kue kesukaan keluarga, rasanya nyoklat banget ya.. source: Dapur nenk Anda lagi mencari inspirasi resep Brownies kukus ala Amanda yang modifikasi? Metode membikinnya memang susah-sulit mudah. Jika salah mengolah karenanya akibatnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Walaupun Brownies kukus ala Amanda yang nikmat seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies kukus ala Amanda, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tak perlu khawatir sekiranya berkeinginan menyiapkan Brownies kukus ala Amanda enak di apartemen, sebab asal telah mengerti triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies kukus ala Amanda sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies kukus ala Amanda menggunakan 14 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Brownies kukus ala Amanda adalah sebagai berikut :
- Bahan A:
- 150 gr Dcc
- 120 gr Margarin
- Bahan B:
- 4 butir Telur
- 150 gr Gula pasir
- 1 sdm Sp
- 1 sdt Vanili bubuk
- Bahan C:
- 85 gr Tepung terigu protein sedang
- 35 gr Coklat bubuk
- 1 sdt Baking powder
- Bahan D:
- 60 ml SKM
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Brownies kukus ala Amanda simpel saja
- Siapkan semua bahan, panaskan kukusan, siapkan loyang yg telah diolesi margarin dan ditaburi tepung, sisihkan.
- Tim bahan A(150gr Dcc+120gd margarin) sisihkan, biarkan dingin.
- Kocok bahan B,mixed dr kecepatan paling rendah sampai tinggi sampai putih mengembang dan kaku,kira2 10 mnt.
- Ayak bahan C
- Masukkan ke bahan B sedikit demi sedikit,mixer dgn kecepatan rendah sampai rata,jgn sampai over mix, matikan mixer,aduk kembali dgn spatula sampai rata
- Masukkan bahan A yg sudah ditim tadi kedalam adonan,aduk balik dgn spatula hingga rata
- Ambil 4 sendok sayur adonan kemudian campur dengan bahan D(SKM)aduk rata,ini untuk layer tengah nya, bagi dua sisa adonan untuk layer atas dan bawah
- Tuang setengah adonan ke cetakan, ratakan dan kukus selama 10 menit
- Setelah 10mnt tuang adonan+SKM tadi ratakan dan kukus selama 10 menit
- Setelah 10 menit tuang adonan terakhir, kukus selama 30 menit
- Setelah 30menit angkat kue dari kukusan, dinginkan dan potong2,siap disajikan
- Tips: kukus dgn api sedang dan kukusan dialasi serbet ya teman
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membikin Brownies kukus ala Amanda yang bisa Kakak praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar