Karenaaa, aku chocolate addict dan suka banget dengan brownies entah panggang atau kukus������ Kalo versi kukusnya favorit aku Amanda ������ Berbekal nonton youtube nemu deh resep brownies kukus.. mari kita membuat ������������ Anda sedang mencari pandangan baru resep Brownies kukus ala Amanda brownies yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Kalau salah membuat karenanya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meski Brownies kukus ala Amanda brownies yang enak seharusnya memiliki bebauan dan rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Brownies kukus ala Amanda brownies, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyiapkan. Tidak perlu pusing apabila berkeinginan menyajikan Brownies kukus ala Amanda brownies sedap di apartemen, sebab asal telah mengerti caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Brownies kukus ala Amanda brownies ialah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brownies kukus ala Amanda brownies diperkirakan sekitar 50 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies kukus ala Amanda brownies sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Brownies kukus ala Amanda brownies menggunakan 9 variasi bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies kukus ala Amanda brownies adalah sebagai berikut :
- 4 butir telur fresh (yang tidak masuk kulkas)
- 150 gr gula pasir
- 1 sdt SP
- 1/2 sdt vanila cair
- 80 gr DCC (saya pakai collata)
- 130 gr mentega/margarin
- 20 gr coklat bubuk (saya: van houten)
- 90 gr terigu (segitiga biru)
- 1 sacet kental manis coklat
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Brownies kukus ala Amanda brownies dengan mudah
- Tim margarin/mentega dengan DCC sampai benar2 meleleh dan tercampur rata Jika sudah sisihkan dan biarkan dingin suhu ruang
- Panaskan kukusan dahulu dengan api sedang cenderung kecil, supaya nanti kalau adonan sudah siap tinggal kukus aja.
- Mixer 4 butir telur, gula pasir, SP dan vanilla cair dengan speed tinggi sampai putih, kental berjejak
- Ayak coklat bubuk, tepung terigu.. masukan ke dalam adonan secara bertahap Mixer sebentar asal tercampur
- Lanjut aduk adonan dengan spatula, gunakan teknik aduk balik secara perlahan supaya terigu yang mengendap di bawah tercampur dengan merata
- Masukan lelehan DCC dan mentegaa, aduk balik lagi hingga tidak ada endapan cairan di bawah
- Ambil 5 sdm adonan dan pindahkan ke mangkuk, lalu tambahkan kental manis coklat dan aduk merata (untuk lapisan coklat tengah)
- Tuang adonan ke dalam loyang, karena saya ga punya loyang kotak yang tinggi makannya pakai loyang bulat, yang sebelumnya sudah saya oles dengan mentega
- Kulus adonan pertama 15 menit, jangan lupa tutup kukusan dilapisi kai serbet supaya air tidak menetes di brownies
- Setelah 15 menit, tuang adonan kedua yang sudah di pisah dan di campur dengan kental manis..kukus lagi 15 menit
- Masukan adonan terakhir, kukus lagi selama 20 menit.. dan jika sudah lakukan test tusuk.. jika sudah tidak ada adonan menempel tandanya brownies sudah matang
- Keluarkan dari kukusan, diamkan hingga hangat.. keluarkan dari loyang dan sajikan. Lebih enak jika brownies dimakan dalam keadaan sudah dingin suhu ruang Jika dipotong akan terlihat ditengah pada lapisan kedua terlihat lebih coklat.. selamat mencoba
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membuat Brownies kukus ala Amanda brownies yang bisa Kakak praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar